イタリアンのシェフに聞いたバーニャカウダのレシピ
簡単に作れて保存もできるので急なお客様がきた時にもぱぱっと野菜を切って出すだけで本格的っぽく見せてくれるのでお気に入りレシピです
にんにくの芯を取って牛乳でことこと煮る事がポイントです
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
にんにくを半分に切って芯を取る
牛乳でにんにくを弱火で煮る
やわらかくなったら取り出してアンチョビとオリーブオイルとミキサーで混ぜる
生クリームを加えて一煮立ちさせる
好きな野菜を用意してつけて食べる
数量：5
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「バーニャカウダ」チェブっこ
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