冷めてそとはカリッと、中はもっち、もっちで美味しいです！
混ぜてあげるだけの簡単レシピです
タピオカ粉がなければ、片栗粉に、てんさい糖を砂糖に
かえてもOKです
一口サイズにすることで揚げる時間も短く、焦げにくいです。湿度などが多いときはまとまりにくいので牛乳の量を少し減らすなどちょうせつしてください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
粉類はあわせて２回ふるっておく
牛乳をレンジ６００Wで１５秒あたためる
２の牛乳にはちみつ、てんさい糖を入れ、混ぜて溶かす
１の粉に卵をいれ、ゴムベラでまぜたら、３の牛乳をいれさらに粉っぽさがなくなるまで混ぜる
一口サイズの生地を１６０度の油でゆっくり中に火が通るまで揚げる
仕上げに少し火を強めて表面をかりっとさせる
粗熱がとれたら、粉砂糖をふって完成
数量：一口サイズ２０個程
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「冷めてももっちもち一口ドーナツ」kibi-sugar
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