バター控えめサクサククッキー。
卵の替わりに、ノンエッグマヨネーズを使います。普通のマヨでも焼けるので、卵を切らした時や、１個使うのがもったいない時どうぞ♪
直前まで生地を冷やしておくと、形がシャープに焼けます。
生地のコーンスターチをココアに替えてもＯＫ。
私はノンエッグマヨは日清のマヨドレを使っています。普通のマヨでも焼けます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
バターをゴムべらでクリーム状に練り、粉糖を加えてなじませる。泡立て器に持ち替えてよくすり混ぜる。
１ にマヨネーズを加えてよく混ぜる。
振るった粉類を入れてゴムべらできるように混ぜる。生地がしっとりなじんだら、ラップにくるんで冷蔵庫で１時間冷やす。
生地を３，４ミリに伸ばし、型抜きして鉄板に置き、冷蔵庫に入れて１０分以上おく
１７０度に余熱したオーブンで１０〜１２分焼く。周りが色づいたら出来上がり
金網にとって冷ます。
数量：２５×２５鉄板１枚分
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「サクサク型抜きクッキー（卵不使用）」うさ子
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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