スノーボールクッキーの仕上げにシナモンをまぶして手軽に味を変えてみました
シナモンが苦手な方は、粉糖だけで仕上げるとスノーボールクッキーになります
丸めにくい時はラップで包んで成形するといいですよ
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ボールで室温に戻したバターをポマード状にして三温糖をすり混ぜます
薄力粉とアーモンドパウダーと岩塩を合わせて振るい入れさっくり混ぜる
一時間くらい冷蔵庫で寝かせた生地を丸め、170℃のオーブンで20〜25分焼き色がつくまで焼きます（大きさにもよりますので焼き時間は目安です）
丸めにくい時はラップで包んで成形してみてください
クッキーが冷めたら仕上げ用の粉糖とシナモンと一緒にビニール袋に入れて振り振りすします
シナモンを入れず、粉糖だけで仕上げればスノーボールクッキーになります
数量：約２０個分
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「シナモンボールクッキー」joli!joli!
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