ベリーベリー焼きドーナツ♪

作り方

• 1

  ドライベリーは、細かく刻んでおく

  
• 2

  ボウルに、卵を割りほぐして、砂糖もいれて泡だて器で混ぜる

  
• 3

  細かくして室温に戻したバターと、豆乳を加えて、さらに混ぜる

  
• 4

  ホットケーキミックスと、刻んだベリーを入れて、さっくりと練らないように混ぜる

  
• 5

  絞り袋またはビニール袋につめる
  ※ビニール袋の場合→先をきって生地を詰め終わるまでは輪ゴムでとめておく

  
• 6

  余熱したドーナツメーカーに入れて説明どおりの時間焼く
  ※普通にオーブンで焼く場合は、ドーナツの型に油をぬって7分目ぐらいまで絞りだし、180度に余熱して17分程焼く。
  
  ドーナツの型もない場合は、オーブンシートにうまーく丸く円を描くよう絞りだして、同じく180度で17分程が焼く。

  
• 7

  真ん中に生地が膨れて、穴がなくなっている場合、竹串などでつつくと、パリっとはがれてキレイな穴ができる

  
• 8

  ベリーソース作り♪
  フライパンに、ソース用のドライベリー、はちみつ、赤ワインを入れて弱火で煮て、汁気がなくなったら出来上がり