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8/12(水)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ヨーグルトワッフル*粒ジャム入り

ヨーグルトワッフル*粒ジャム入り

さっぱりした味わいのヨーグルトワッフルに、相性ピッタリのブルーベリーの粒ジャムを入れました。

材料を順番にぐるぐる混ぜていくだけの簡単ワッフル。生地は短時間で出来上がります。
焼き立ては外側さっくり、中はしっとり、ややもっちり〜。
ブルーベリージャム入りなので、このままでおいしい!

粒ジャムが表面に出たまま焼くと、プレートにくっついて取りづらくなるので、生地の中に隠れるようにした方がいいと思います。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

    ヨーグルトワッフル*粒ジャム入り
  • 2

    ヨーグルト、牛乳を入れてぐるぐる混ぜる。滑らかに混ざったらそれ以上混ぜない。

    ヨーグルトワッフル*粒ジャム入り
  • 3

    バターを電子レンジなどで溶かして、2に加え泡立て器でぐるぐるまぜる。
    バターがむらなく混ざるまで。

    ヨーグルトワッフル*粒ジャム入り
  • 4

    熱したワッフルベーカーに油を敷き、生地を少な目に流し入れ、粒ジャムをぱらぱら載せる。(好みでワッフルシュガーも一緒にのせてもいい。)
    ジャムが隠れる程度にさらに生地を流しいれる。

    ヨーグルトワッフル*粒ジャム入り
  • 5

    5〜6分様子を見ながら焼いたら出来上がり。
    焼き時間はワッフルべーカーの種類によっても違うと思います。
    断面にぽつぽつジャムが見えてかわいい!トロッと溶けたジャムがおいしい!

    ヨーグルトワッフル*粒ジャム入り

このレシピの材料

数量:5枚くらい

  • ▼材料
  • 薄力粉 … 150g
  • ベーキングパウダー … 5g
  • 砂糖 … 40g
  • 牛乳 … 150cc
  • プレーンヨーグルト … 80g
  • バター … 45g
  • 粒ジャム … 10g

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