苺の甘さが生かされるデザートです♪
苺が安い時期やつぶれてしまった苺を使いたいときに
はデザートにして食べちゃいましょ(●´ω｀●)
砂糖の量は苺の甘さをみて調節してください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
牛乳を沸騰直前まであたためる
鍋を1回水でさっとぬらしておくと膜がはり、こげにくい
卵黄とグラニュー糖をボールでﾏｾﾞﾏｾﾞ
そこに、牛乳をいれる 綺麗にまざったら、また鍋に戻し
83度まで火にかけ、ごむべらで濃度がでるまでﾏｾﾞﾏｾﾞする
ちなみに83度こすと、黄身が固まり失敗になるのでｗｗｗ
濃度がでたらﾐｷｻｰに苺と、上の混ぜたものをいれ
なめらかになるまでﾐｷｻｰにかける
種なしがよければ裏ごしをしまっす
生クリームは９分立てにする
混ぜます
バットに氷水をいれ冷やす
後はお好みですが、今回は上に苺ﾋﾟｭｰﾚをかけ飾りました
使用したｶｯﾌﾟは100円均の使い捨てﾐﾆｶｯﾌﾟです
＼SNSでシェア／
「苺のババロア」NEKO
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！