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夏におすすめ♪トマトなカレー

夏におすすめ♪トマトなカレー

夏に合うトマトの酸味が美味しい♪
小さく切った野菜とマッチします。

子供たちの好きなカレーのバリエーションを増やすのに考えてみました。ナンにも合いますよ!

じゃがいも・にんじんは形が残る感じで仕上げて下さい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    鍋にバターとみじん切りのニンニクを入れ香りが出るまでいためる。

    夏におすすめ♪トマトなカレー
  • 2

    ?に玉ねぎを入れ炒める。

    夏におすすめ♪トマトなカレー
  • 3

    玉ねぎに火が通ったらひき肉を入れ塩・こしょうを加えさらに炒める。

    夏におすすめ♪トマトなカレー
  • 4

    ひき肉に火が通ったら、カレーパウダーを入れ香りを出す。

    夏におすすめ♪トマトなカレー
  • 5

    ?にトマト缶を加え煮ていく。

    夏におすすめ♪トマトなカレー
  • 6

    水気が出てきたらじゃがいも・にんじん・水・スープの素を入れさら火が通るまでにていく。

    夏におすすめ♪トマトなカレー
  • 7

    全体に火が通ったら、一度火を止めカレールーを入れる。
    全体にルーが溶けたら出来上がりです。

    夏におすすめ♪トマトなカレー
公開日:2011/6/20 最終更新日:2011/6/20

このレシピの材料

数量:4人分

  • ▼材料
  • 玉ねぎ(みじん切り) … 小2個
  • にんじん(サイコロ) … 小1本
  • じゃがいも(サイコロ) … 1個
  • ニンニク(みじん切り) … 2かけ
  • 牛ひき肉 … 200g
  • トマト缶 … 1缶
  • 水 … 300ml
  • バター(有塩) … 10g
  • 塩・こしょう … 少々
  • カレーバウダー … 大1
  • お好きなカレールー … 1/2箱
  • 固形スープの素 … 1個

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