夏はやっぱりアイスですね！お気ににりの紅茶で＾＾
いつものバニラアイスに紅茶の風味をつけました。
凍らせる時はしっかりと空気を含ませてあげると、とってもなめらかになります。
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鍋に水とグラニュー糖・紅茶を入れて、砂糖が溶けるまで火にかける。3分ほど蒸らす。ティーバックをとりだして冷ましておく。
卵黄、生クリーム、１のシロップを入れてよく混ぜる。
30分おきくらいに混ぜながら凍らせる。泡立て器（ハンドミキサーでも）でしっかり混ぜるとなめらかになります。
お好みでフルーツを添えたり、シナモンをふってもいいですよ。
数量：4人分
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「紅茶のアイスクリーム。」ChococoHS
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