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[夏]混ぜるだけ!ショコラチーズムース

混ぜるだけで美味しいムースができます!

チョコレートとマスカルポーネで作るムースです!
マスカルポーネが無ければ、クリームチーズ80gと水切りヨーグルト25gにおきかえてください!

湯煎したチョコレートは必ずさましてから生クリームとあわせてください。チョコレートがぱりぱりになってしまうので

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ビターチョコレートを湯せんにかけとけたらさまし、生クリームを少しづついれながら混ぜる

  • 2

    マスカルポーネにきび砂糖をいれてまぜ、なめらかになったら1をいれ、5分だてする

  • 3

    デザートカップの底にあればスポンジをしき、コーヒーシロップ(インスタントコーヒーとお湯を混ぜたもの)の1/2をはけでぬる

  • 4

    ホワイトチョコレートも湯煎にかけておく

  • 5

    3に2をいれ、4のホワイトチョコをたらしたら、竹串でマーブル模様をえがく

  • 6

    冷蔵庫で冷やして頂く

公開日:2011/6/30 最終更新日:2011/6/30

このレシピの材料

数量:デザートカップ5個

  • 材料

  • ビターチョコレート … 50g
  • ホワイトチョコレート … 50g
  • 生クリーム … 100cc
  • マスカルポーネ … 114g(1個)
  • きび砂糖 … 大さじ2
  • インスタントコーヒー … 小さじ1
  • 湯 … 大さじ3
  • スポンジ … 適量
  • デザートカップ … 5個

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