夏にぴったりのキラキラのトマトのジュレは、サラダとしてもデザートとしてもぴったり！
トマトを甘くさっと煮て、ジュレに仕上げたキラキラと見た目も涼やかな一皿です。ワインの香りとはちみつの甘さ、それにレモンが隠し味！
トマトの甘さによってはちみつを加減してください。ちょっと甘いかな？くらいに仕上げるとおいしいです。
プチトマトはできればオレンジや黄色など、いろんな色のものがあるとより綺麗に仕上がります。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
プチトマトはヘタをとって半分に切ります。水にゼラチンを入れてふやかしておきます。
鍋にミント以外の材料を入れて火にかけ、軽く沸騰させてアルコールを飛ばします。灰汁がでるので、取り除きます。
トマトの皮が剥がれるので（煮る感じになるので湯剥き状態になります）取り除きます。
ボウルに取り出し、軽く混ぜてあら熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます。
スプーンで崩しながら取り出し、器に盛ってミントを飾ります。
数量：4人分
＼SNSでシェア／
「トマトのスイートジュレ」sachi
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！