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ハチミツレモンのアイスクリーム。

ぐるぐる〜っと混ぜるだけ。ほんのりヨーグルトに似た風味です。

夏はやっぱりアイス!毎日でも食べたいので、混ぜるだけの簡単レシピにしました^^レモンのおかげでクリーミィーなのにさっぱりトした仕上がりです。

混ぜるだけで出来るようにお砂糖ではなくハチミツを使っています。メープルシロップや水あめなどでもいいですよ。混ぜるときはしっかり空気を含ませるように混ぜるとなめらかになります。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボウルに水とハチミツ・レモン汁を入れて混ぜる。

  • 2

    生クリームを加えて混ぜる。

    ハチミツレモンのアイスクリーム。
  • 3

    時々かき混ぜながら冷凍庫で冷やす。泡立て器でしっかり混ぜるとよりなめらかになります。

    ハチミツレモンのアイスクリーム。
公開日:2011/7/25 最終更新日:2011/7/25

このレシピの材料

数量:4人分

  • 材料

  • 生クリーム … 200cc
  • 水 … 100cc
  • ハチミツ … 30g
  • レモン汁 … 大さじ2

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