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しっとり!バナナココナッツワッフル

ワッフルミックス粉と完熟バナナでしっとりワッフル♪

完熟バナナでほんのり甘く、ココナッツの食感も加え、豆乳でヘルシーに♪温めて食べると、バナナのいい香り〜!

完熟バナナの甘みがほんのりで甘さひかえめです。お好みではちみつやメープルシロップをかけてお召し上がりください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バナナはフォークなどで粗くつぶしておく。

    しっとり!バナナココナッツワッフル
  • 2

    ボウルにすべての材料をいれて、よく混ぜ合わす。

    しっとり!バナナココナッツワッフル
  • 3

    混ぜ合わさったら、ラップをして室温で1時間ほど寝かせる。

    しっとり!バナナココナッツワッフル
  • 4

    予熱されたワッフルメーカーに生地を置き、3〜4分ほどこんがり焼き色がつくまで焼く。

    しっとり!バナナココナッツワッフル
  • 5

    器に盛って完成!

    しっとり!バナナココナッツワッフル
公開日:2011/8/4 最終更新日:2011/8/4

このレシピの材料

数量:3人分くらい(5〜6個)

  • 材料

  • ベルギーワッフルミックス粉 … 125g
  • 完熟バナナ … 1本(70〜80g)
  • 豆乳 … 50cc
  • インスタントドライイースト … 2g
  • 無塩バター … 12g
  • 卵 … 1/2個(26g)
  • ココナッツロング … 10g
  • はちみつ … お好み量

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