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【エコ】白ゴマムース

白ゴマペーストを使って、時短・簡単おやつのできあがり。

子供といっしょに作れる、簡単レシピです。ゴマを使ったヘルシーおやつ。

白ゴマは、黒ゴマペーストでもできます。牛乳を豆乳に、生クリームを豆乳クリーム(大型スーパーで購入可能)に買えると、牛乳アレルギーのお子さんもたべられます^^

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    板ゼラチンを冷水に入れ、ふやかしておく。

  • 2

    牛乳をレンジで軽く温め、そこへ、白ねりごま、はちみつを入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

  • 3

    ふやかした板ゼラチンを?へ入れ、混ぜて溶かす。溶けない場合は、もう一度レンジに入れ、溶かす。
    溶けたら、冷水に入れ、とろみがつくまで冷やす。

  • 4

    別のボウルに生クリームを入れ、8〜9分立てにする。

  • 5

    ?のボウルに生クリームを2〜3回にわけ入れ、冷蔵庫に入れて冷やしたら、できあがり。
    仕上げにきなこをふって、めしあがれ。

公開日:2011/8/12 最終更新日:2011/8/12

このレシピの材料

数量:グラス3個分

  • 材料

  • 白ねりごま … 大2
  • 牛乳 … 100ml
  • はちみつ … 大2
  • 板ゼラチン … 3g
  • 生クリーム … 100g
  • きなこ … お好みで

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