かぼちゃのジャッククッキー

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かぼちゃパウダーを使ってハロウィン仕様に＾＾簡単な顔付けで可愛くアレンジ♪

焼き上がってから顔付けするのではなく、焼く前に顔つけをしてしまえば簡単に量産出来ます＾＾trick or treat用のお菓子にもピッタリです！

最初はちょっと難しく感じるかもしれませんが、慣れるととっても簡単です！後でチョコペンで顔付けして乾くまで待たなくていいし、ラッピングして袋にくっつく心配もありませんよ＾＾

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
ボウルにバターとショートニングを入れてクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を3回に分けて加え、白っぽくふんわりするまで良く擦り混ぜる。
2
溶いた卵を少しずつ加え、その都度良く混ぜる。分離しない様に手早くしっかりと。バニラオイルも加えて混ぜる。
3
ふるった●の粉類を一度に加え、サクサクと練らない様に混ぜる。ある程度まとまったらストップ。
4
ラップでピッチリと包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる。休ませている間に顔型を作る。
5
クリアファイルなどをある程度厚みのある物を用意し、開いて1枚にする。
6
クッキー型の後ろ（クッキーを抜くのと反対側）を使ってクリアファイルにマジックで型を書く。
7
ジャックの顔を好きなように書く。※ 間違えたらティッシュなどでこすると消えます。
8
書いた線をカッターで抜いて、一度食器用洗剤で洗っておく。割けやすいので注意！
9
寝かせた生地を3mm厚に伸ばし、型を抜く。※ 薄そうですが、BPが入っているので少し膨らみます。
10
8の型をクッキーの上に乗せ、刷毛を使ってブラックココアを乗せていく。余分な粉は掃っておく。
11
そっとクリアファイルを剥がすと顔がつきます。180℃に予熱したオーブンで7〜8分焼成。※ 焼き色をつけたくない場合は5分経った頃にアルミホイルでおおって下さい。