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HMでもくまちゃんケーキポップス

簡単可愛いケーキポップス*
パウンドケーキでも。ホットケーキでも作れちゃいます★

可愛いケーキポップスを簡単に作れるようにアレンジしました★
安定感もバッチリ!プレゼントしやすいです*

使うスポンジの種類によって、クリームチーズの量を加減してください。
パウンドなどの油分多めの場合は少なめ、ホットケーキの場合は多めです。
チョコレートは多めに用意しましょう。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    *スポンジは何でも大丈夫です。私は軽めのパウンドケーキの生地を薄めに焼いて使用しています。ホットケーキも使えます(最後に記載)

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  • 2

    スポンジを手で崩します。

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  • 3

    クリームチーズを電子レンジ(600w)に10〜20秒かけて柔らかくし、ゴムベラを使ってスポンジとよーく混ぜ合わせます。
    *スポンジとクリームチーズの割合は、スポンジにもよりますが、1:1〜1.2:1ぐらいです。スポンジが多めの方が扱いやすいです。

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  • 4

    一口大に丸めて、冷凍庫で15分ほど冷やします。下にはクッキングシートを敷きましょう。

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  • 5

    その間にデコレーションの準備です。チョコは湯煎して溶かします。飾りもお皿に出しておきましょう。

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  • 6

    冷えたケーキに棒を差します。ここではストローを使っていますが、お弁当用のピックを使っても可愛いです。

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  • 7

    湯煎したチョコに浸して、土台のビスケットの上に置きます。チョコが乾かないうちに耳用のシリアルをつけます。

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  • 8

    マシュマロをカットして、湯煎したチョコを糊にしてくっつけます。アラザンやトッピングシュガーを利用して目や口を作りましょう★

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  • 9

    できあがり★
    アイシングを利用しても可愛いです。

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  • 10

    耳用のシリアルです。色々使ってみてください★

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  • 11

    ★ホットケーキを使う場合★
    ホットケーキを焼きます。
    記載されている通りに焼きます。まだら模様でも大丈夫*焼けたらすぐにラップをして、乾燥を防ぎます。

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  • 12

    手で崩します。あまり粉々にならなくても大丈夫です。

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  • 13

    クリームチーズと混ぜ合わせます。
    力を込めて、ぐいぐいぐいっと。
    スポンジを使う時との違いは、クリームチーズを多めに使うこと。
    ホットケーキとクリームチーズの割合が、1:1.3〜1:1.5がベストです。スポンジに比べて油分が少ないので、クリームチーズで調整します。

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  • 14

    ホットケーキミックスによっては甘さが足りないので、粉糖を加えて調整してください。
    ここからは、スポンジを使った場合と同じです★

  • 15

    参考に、私が使っているケーキの配合です。
    バター 50g
    グラニュー糖 70g
    卵 1個
    薄力粉 90g
    BP 小さじ1/2
    牛乳 60ml

公開日:2011/12/30 最終更新日:2011/12/31

このレシピの材料

数量:くま8匹分

  • 材料

  • スポンジ(ケーキ) … 100〜120グラム〜120グ
  • クリームチーズ … 100グラム
  • レモン汁 … 小さじ1/2〜
  • チョコレート(クーベルチュール) … 200グラム〜
  • マシュマロ(クマの口部分) … 適量
  • トッピングポップシュガー … 適量
  • シリアル(クマの耳用) … クマの数分
  • アラザンなど(トッピング用) … 適量
  • 小さなビスケット(土台用) … クマの数分
  • ケーキに差す棒(ストローなど) … 数分

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