今の時期ミカンがたくさんあるお宅も多いでしょう〜ミカンたっぷり使ったレアチーズはいかが！？
レアチーズに旬のフルーツを使って作りたかったので食卓にいつもあるミカンをたくさん使ってケーキにしました。
ミカンの爽やかな甘みにレモン汁を入れると味が締まります。スポンジは米粉なのでモチモチしています。
ゼラチン10gに対して500ccの水分を守ってください！
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
１・スポンジケーキは、卵２個に砂糖入れてを温めながらリボン状になるくらいまでかき混ぜます。
２・小麦粉はふるいにかけておきます。オーブンを１７０度に設定します。
３・バターはチンしておきます。
４・１に米粉を入れていきます。泡がつぶれないようにかき混ぜます。
５・バターを入れて艶が出たら、型に流し入れ１０分焼きます。
６・スポンジを焼いている間に、ボウルに、クリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまでかき混ぜます。
そのあと、生クリームとみかんの汁、ヨーグルトもかき混ぜて混ぜていきます。
７・セラチンを８０度の１５cc程度のお湯で溶かし、６に少しづつ加えて全体を混ぜ合わせます。
８・６の生地を型に流し込み、皮をむいたみかんを散らします。
９・最後にスポンジでかぶせて冷蔵庫で２時間で出来上がりです。
数量：１ホール
＼SNSでシェア／
「+*みかんのレアチーズケーキ+*」gonta
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！