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【バレンタイン】生チョコ入りチョコケーキ

チョコケーキの中に生チョコが入ってます

ラム酒をきかせてちょっと大人の味に☆混ぜるだけのカンタンチョコケーキです

コツは特にないですが、中に生チョコをいれなくてチョコケーキだけでもめっちゃおいしぃです♪生チョコの代わりにドライフルーツを入れてもOK!応用の利くケーキです♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    *生チョコを作る*
    カップにチョコと生クリームをそれぞれ入れ湯煎にかける。チョコが溶けたらクリームをちょっとずつ入れて混ぜる。小さめのタッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やし固める

    【バレンタイン】生チョコ入りチョコケーキ
  • 2

    生チョコが固まったら丸める。お好みでアーモンドダイスをまぶして丸める。冷蔵庫においておく。(丸めず四角に切るだけでもOK!)

    【バレンタイン】生チョコ入りチョコケーキ
  • 3

    *チョコケーキを作る*
    卵は常温に。バターは溶かしておく。薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーをあわしてふるっておく(急ぐようならなくてもOK)

  • 4

    ボウルに卵→砂糖→粉類→溶かしバター→ラム酒の順に入れてその都度よく混ぜる。型にいれる。真ん中に用意しておいた生チョコを入れる。
    お好みでアーモンドスライスをのせる。
    ガスオーブン170度12分焼く。

    【バレンタイン】生チョコ入りチョコケーキ
  • 5

    焼き上がり♪
    お好みで粉砂糖をふりかけてもいいです。

    【バレンタイン】生チョコ入りチョコケーキ
  • 6

    中はこんな感じです♪フォンダンショコラほどとろっとでなくやわらかいチョコがとろっとした感じ☆

    【バレンタイン】生チョコ入りチョコケーキ
  • 7

    cottaさんの袋に入れてラッピング♪商品ID62738

    【バレンタイン】生チョコ入りチョコケーキ
公開日:2012/1/11 最終更新日:2013/1/31

このレシピの材料

数量:ハート型6個分

  • 材料

  • cottaスイートチョコレート(生チョコ用) … 100g
  • 生クリーム(生チョコ用) … 50g
  • 卵 … 1
  • 砂糖 … 50g
  • 薄力粉 … 50g
  • ココアパウダー … 大さじ1
  • ベーキングパウダー … 小さじ1/2
  • バター … 50g
  • ラム酒 … 少々

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