おやつマフィン　キャラメル

下準備

材料は室温に
オーブンは180度に予熱

生地

• 1

  クリーム状にしたバターにブラウンシュガー・塩を加え滑らかに、もったりとするまでよく混ぜます。

  
• 2

  溶き卵を数回に分け加え、まとまるまで混ぜます。

  
• 3

  滑らかになったら、フレーバーを入れ混ぜます。

  
• 4

  ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっと混ぜます。
  粉が少し残っている状態で牛乳の半量を入れまぜます。

  
• 5

  残りの半量とキャラメルチップ入れ滑らかになるまで混ぜます。
  チョコチップは２０ｇを生地に
  残りの１０ｇをトッピング様に散らすと仕上がりが可愛いです。

  
• 6

  グラシン紙を敷いたマフィン型に9分目くらいまで生地を入れ、チョコチップを散らします。

  
• 7

  １８０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼きます。焼き上がったらクーラーに乗せ冷めたら完成です。

  
• 8

  普通の大きさのマフィン約４個分も焼けます。その際の焼き時間は190度、25分程度に伸ばしてください。