柚子胡椒香る春野菜の醤油バターパスタ

作り方

• 1

  パスタを１０分程度茹でます。

  
• 2

  茹でている間に野菜を切ります。ベーコンは5mm〜1cm位間隔。アスパラは５ｃｍ間隔。
  たけのこは縦切りでも角きりでもお好きな大きさで・・・
  今回は一番旬のたけのこだけを目立たせるため(演出)角切りにしてます。

  
• 3

  菜の花は半分に切ります。
  食べづらい場合はもうちょっと小さめでも・・・

  
• 4

  バターを敷き、たけのこから炒めます。

  
• 5

  馴染んできたところでベーコンをかりかりに炒めます。

  
• 6

  最後に菜の花とアスパラ、醤油、こんぶ茶、柚子胡椒の調味料も入れ、ある程度しんなりするまで炒めます。

  
• 7

  茹でていたパスタを投入し、絡めて出来上がりです。お好みできざみのりをのせて下さい。
  より美味しくなります。