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5/23(木)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

シンプルスノーボール

シンプルスノーボール

ホロホロな食感がたまらないスノーボールです。

できるだけシンプルな材料を使って、工程もシンプルに仕上げました♪子供達が大好きなおやつです。

粉糖を使うことでホロホロ感が増します。上白糖でも代用できますが、ザックリとした食感になります。


作り方

  • 1
  • 生くるみは粗く刻んで空炒りしておく。
    ★は合せてふるっておく。
    オーブンは160度に余熱する。

  • 2
  • シンプルスノーボール

    バターを常温に戻し、泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜる。           

  • 3
  • シンプルスノーボール

    ?に粉糖を加えて、しっかりとすり混ぜる。

  • 4
  • シンプルスノーボール

    合せてふるった★を?に1〜2回に分けてふるい入れ、刻んだクルミも加え、都度ヘラでよく混ぜる。

  • 5
  • シンプルスノーボール

    生地がまとまってきたら、アーモンドプードルを加えよく混ぜる。

  • 6
  • シンプルスノーボール

    手でまるめて成形し、オーブンシートを敷いた天板に並べ、ラップをして10分ほど冷蔵庫に入れ生地を落ち着かせる。

  • 7
  • シンプルスノーボール

    160度に余熱したオーブンで15−20分焼く。うっすらと焼き色が付いてきたら出来上がりのサイン。

  • 8
  • シンプルスノーボール

    ケーキクーラーなどに移し、しっかりと冷ましてから、粉糖(分量外)をまぶす。

  • 9
  • シンプルスノーボール

    ラッピングしてプレゼントにしても♪

このレシピの材料

数量:30〜40個

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