手軽にアイシングする時や、粉糖がない場合に。
普通の砂糖でアイシングは出来ないって意見も多いですが、そんな事無かったですよ☆
しっかり練って下さい。
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卵白の水っぽい所と多めの砂糖をスプーンでグリグリ練る。しっかり練るとなめらかになり艶が出て来ます。
練りが甘いと砂糖の粒が残ってクッキーに塗りにくいので、しっかりと。硬めに作って、緩さの調節はレモンで。
数量：一回分
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「普通の砂糖でアイシング！」おかあちゃん
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