暑い夏をこれで乗り切れーー!
リラックスできるハーブの爽やかなアイスクリームを考えました。
もうすぐ、夏休み!
子供と一緒にアイスクリーム作り。
今回は、ラベンダーを紹介します。
タマゴやゼラチン不使用なので、小さなお子様へも安心です。
はじめに材料を温めるのは、砂糖をとかし、ラベンダーエキスを出やすくしています。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
全ての材料を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
粗熱がとれたら、ラベンダーをこして、冷蔵庫で冷やす。
アイスクリームメーカーに入れて、20分撹拌する。
アイスができるまで、じーーーーーっと、見守ります。
ラベンダーをトッピングして出来上がり!
ワッフルなどに添えて、おもてなしにも!
数量:4人分
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「爽やか!ラベンダーのアイスクリーム*」バーターバタフライ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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