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爽やか!ラベンダーのアイスクリーム*

暑い夏をこれで乗り切れーー!
リラックスできるハーブの爽やかなアイスクリームを考えました。

もうすぐ、夏休み!
子供と一緒にアイスクリーム作り。

今回は、ラベンダーを紹介します。
タマゴやゼラチン不使用なので、小さなお子様へも安心です。

はじめに材料を温めるのは、砂糖をとかし、ラベンダーエキスを出やすくしています。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    全ての材料を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。

  • 2

    粗熱がとれたら、ラベンダーをこして、冷蔵庫で冷やす。

  • 3

    アイスクリームメーカーに入れて、20分撹拌する。

  • 4

    アイスができるまで、じーーーーーっと、見守ります。

    爽やか!ラベンダーのアイスクリーム*
  • 5

    ラベンダーをトッピングして出来上がり!

    爽やか!ラベンダーのアイスクリーム*
  • 6

    ワッフルなどに添えて、おもてなしにも!

    爽やか!ラベンダーのアイスクリーム*
公開日:2012/6/9 最終更新日:2012/6/9

このレシピの材料

数量:4人分

  • 材料

  • 牛乳 … 250ml
  • 砂糖 … 40g
  • スキムミルク … 10g
  • ラベンダー(ハーブティ用) … 小さじ2
  • 貝印 アイスクリームメーカー … 1台

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