ふんわり♪基本生地バターロール
基本的な バターロールです ロール成型は もちろん 食パン クリームパン なんでも 応用できると思います。
ありません
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HBに ドライイースト以外の材料を 入れて パン生地コースをスタート
生地が できあがったら 軽く パンチ 生地を 8当分し、15分 ベンチタイム
8当分した 生地を しずくがたに丸め、麺棒で伸ばして、細いほうを引っ張りながら、太いほうからクルクルと巻いていく。
35度で30分くらい発酵させる
1.5〜2倍くらいに膨らんだら、180度で12〜13分焼く。
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「ふんわり♪基本のバターロール」菜未♪
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