甘くないお食事マフィン♪
アボカドを色止めの代わりに、調味料であえてから
生地に加えています。生地に味がつくので、お食事マフィンとしてどうぞ♪
具材の量や塩分によっては、調味料の量を多少調整してください。
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卵を常温に戻しておく。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせ振るっておく。
オーブンを１８０℃に予熱。
醤油、酢、にんにくのすりおろしを合わせ、
７〜８ｍｍ角くらいに切ったアボカドを加えあえておく。
ソーセージとクリームチーズもアボカドの大きさに合わせて切っておく。
ボールに卵を割入れグラニュー糖を２回に分けて加え、
泡だて器で、そのつどよく混ぜ合わせる。
オリーブオイルを３〜４回に分けて加え、そのつど白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
ゴムべらに持ち替え、粉類を２回に分けて加え、さっくり混ぜ合わせる。
アボカドとあえた醤油の液も一緒に５に加え、混ぜ合わせる。
ソーセージとクリームチーズを加え、混ぜ合わせる。
カップの８分目くらいまで生地を入れ、お好みでカットしたプチトマトを乗せ、１８０℃のオーブンで１５分〜２０分焼く。
数量：小さめのカップ6個分
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「アボカドマフィン」さおり
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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