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ふんわり軽いバナナシフォン

ふんわり軽いバナナシフォン

バナナが香るふんわり・しっとりのシフォン。カスタードとキャラメリゼしたバナナを添えて

基本のプレーンシフォンを参考にイロイロ試行錯誤して出来ました。

バナナはしっかり潰した方が焼き上がりが綺麗です。しっかり潰すためには完熟バナナがオススメ!80gはだいたいバナナ1/2本です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バナナはフォークで潰し卵黄と混ぜておきます。

    ふんわり軽いバナナシフォン
  • 2

    作り方はプレーンフォン参照。レシピID: 00004993

    ふんわり軽いバナナシフォン
  • 3

    カスタードとの相性が抜群です!宜しければこちらを参考にどうぞ!レシピID: 00003976

    ふんわり軽いバナナシフォン
公開日:2016/3/25 最終更新日:2016/3/25

このレシピの材料

数量:シフォン丸型 17cm

  • 材料

  • 完熟バナナ … 80g
  • 卵黄 … M2個
  • 卵白 … M3個
  • グラニュー糖 … 75g
  • 牛乳 … 30g
  • サラダ油 … 35g
  • ベーキングパウダー … 2g
  • 薄力粉 … 100g

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