自分で作るバジルペーストは香りが全然違いますよね!
庭で育てたバジルがタクサン収穫できたので
バジルペーストの瓶の材料を参考に作りました。
消毒したビンに入れ冷蔵で1週間程度持ちます。用途に合わせて香辛料や塩を調節して使用して下さい。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
バジルの葉は洗ってペーパーで水気をしっかり取ります。
材料をフードプロセッサーに入れペースト状になるまで混ぜたら完成です。
数量:小ビン 1個分
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「バジルペースト」みゅまこ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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