ふんわりホットケーキで誕生日ケーキ☆

作り方

• 1

  【水切りヨーグルト】前日に水切りヨーグルトを作る。ザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをいれて冷蔵庫で一晩おく

• 2

  【ホットケーキ】ボウルに、卵、牛乳、ヨーグルトをいれてよく混ぜ、ホットケーキミックスをいれてさっくりと混ぜる。（練らないよう、ホイッパーでなく、ヘラなどで）

• 3

  フライパンに極弱火でバターを熱し溶けたら、生地をこんもりと置いてフタをして１０分。表面に穴が開き乾いたら裏返して１０分。

• 4

  ３枚焼き、大きさの違う２つのセルクルで抜く。大きい丸を一つ、小さい丸を２つ。

• 5

  ☆デコレーション☆
  大きい方の真ん中に水切りヨーグルトを少しのせ、小さい方を２つ同じようにヨーグルトをはさんで重ねる。

• 6

  水切りヨーグルトを絞り袋にいれて、一番上に搾る。
  真ん中にカットしたフルーツを載せて、キャンドルをさしてできあがり♪