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『彩り *フォカッチャ*』

見た目にも食欲をそそる!鮮やかな1品です。
お好きな具材をトッピングして下さい。

冷蔵庫にあるお野菜でも、お庭に咲いているハーブでも・・・。
どんな具材でも合いますよ!
簡単にイタリアンが楽しめます。

発酵は浅めにするのがコツです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ?材料をホームべーカリーのパン生地コースへ。
    ?6分割。
    ?丸めてベンチタイム 15分。
    ?生地を平らの円形に薄く広げ、さらに指で数ヶ所穴をあける。

    ?好きな具材をのせる。

    『彩り  *フォカッチャ*』
  • 2

    ?最終発酵 室温で15分。

    『彩り  *フォカッチャ*』
  • 3

    ?塩を振り、オリーブオイルをかける。

    ?220度で15分ほど焼く。

    『彩り  *フォカッチャ*』
公開日:2012/8/27 最終更新日:2012/8/27

このレシピの材料

数量:6個分

  • 材料

  • 強力粉 … 250g
  • イースト … 3g
  • 塩 … 1g
  • 水 … 160g
  • オリーブオイル … 10g
  • お好きな具材 … 

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