栗のクッキー

作り方

• 1

  ボールにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に混ぜる。マロンクリームを加え、白っぽくふわっとした感じになるまで、よく混ぜる。バニラビーンズを縦に裂き、中の種をナイフで取り出し、加え混ぜ合わせる。

  
• 2

  薄力粉と上新粉をふるい、切るように混ぜ合わせる。ラップで包み、1時間くらい冷蔵庫で寝かせる。

  
• 3

  クッキー生地を縦横6等分にカットする。

  
• 4

  栗の形を作る。丸めて平らにしてから、上をつまみ、栗の形に作る。

  
• 5

  予熱をしたオーブンで、170℃で20分、ほんのりきつね色に焼く。ケーキクーラーなどにのせ冷ます。

  
• 6

  板チョコは湯せんで溶かし、スプーンなどで、クッキーに付け、白ごまを掛ける。

  

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• 8

  プレゼント用に・・・
  シール　ナチュラルフレーバー栗を貼りました。可愛いです！

  

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