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ハロウィンに♪メープル パンプキンケーキ

ワンボールに生地をどんどん混ぜていくだけの簡単パンプキンケーキ。

メープルシロップを入れ、甘い香りとしっとり感を出しました。
急に子供達の友達が来ることになったので、2台焼いて重ねてパンプキンに。作り方でご紹介するように、1台で焼いても可愛い〜♪

* 生地はすぐに出来るので、オーブンを最初に余熱します。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    型にバターを薄く塗り、粉をまぶして 冷蔵庫に冷やしておく。●の材料をボールに混ぜる。

    ハロウィンに♪メープル パンプキンケーキ
  • 2

    ◎の材料を合わせ、ふるいながら1.にいれ、胡桃を入れてさっとかき混ぜる。

    ハロウィンに♪メープル パンプキンケーキ
  • 3

    1.で準備した型に生地を流し、180度で30分焼成。

    ハロウィンに♪メープル パンプキンケーキ
  • 4

    焼きあがったらラックの上に置いて冷まします。アイシングの材料を混ぜる。ホワイトチョコに色素で色をつけ、葉っぱを作る。

    ハロウィンに♪メープル パンプキンケーキ
  • 5

    ケーキの下部分を、重ねた時に安定がいい様にスライスして重ねる。△の材料を混ぜたアイシングをトッピングし、チョコの葉とアイスコーンを飾る。

    ハロウィンに♪メープル パンプキンケーキ
  • 6

    生地は甘さ控えめで、しっとりとした焼き上がり。かぼちゃの甘味が美味しいケーキです♪

    ハロウィンに♪メープル パンプキンケーキ
  • 7

    ケーキは、1台で十分。かぼちゃたっぷり、栄養満点なパンプキンケーキです♪

    ハロウィンに♪メープル パンプキンケーキ
公開日:2012/10/26 最終更新日:2012/10/26

このレシピの材料

数量:20?リング型

  • 材料

  • ● キャノーラ油 … 80g
  • ● メープルシロップ … 30g
  • ● 砂糖 … 70g
  • ● かぼちゃ(皮と種を取り除く) … 200g
  • ● 卵 … 2個
  • ● バニラエクストラクト … 小さじ1
  • ◎ 小麦粉 … 180g
  • ◎ シナモン … 小さじ1
  • ◎ ジンジャー、ナツメグ … 各小さじ1/4
  • ◎ ベーキングパウダー … 小さじ1
  • ◎ ベーキングソーダ … 小さじ1
  • ◎ 塩 … 小さじ1/2
  • ◎ 胡桃 … 100g
  • △ 粉砂糖 … 100g
  • △ 牛乳 … 大さじ1
  • △ メープルシロップ … 大さじ1
  • ホワイトチョコレート … 少量
  • 食用色素(緑) … 少々

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