甘麹のやさしい甘さを感じるパンナコッタです！
甘さを控えめにし、食感はプルンプルンなパンナコッタにしました。バニラもたっぷり使っています。
ふやかさないゼラチンを使用。ゼラチンを一度にお鍋にいれてしまうとダマができたりするので、少し溶かしてからいれた方がよいです。
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お鍋に甘麹、はちみつ、牛乳、生クリームをいれる。バニラビーンズは種をとり、いれる。火にかけて煮る。
泡がでてきたら火を止める。
ゼラチンに少量の2をいれて溶かす。溶けたらお鍋にもどしてよく混ぜる。
カップにいれて固める。
固まったらお好みのソースをかける。
数量：6個分
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「甘麹のパンナコッタ」わちっこ
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