丸めるだけで簡単♪かわいい♪お花クッキー

作り方

• 1

  フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドパウダー、砂糖を入れ、全体をしっかり混ぜる。

  
• 2

  マーガリンorバターをちぎって加え、ガッガッと少しずつ止めながら混ぜ合わせる。

  
• 3

  ある程度混ざったら、牛乳とバニラオイルを加え、さらに混ぜる。
  
  全体がこんな感じにまとまったらＯＫ☆
  (ぽろぽろしてまとまりにくい場合は牛乳を少しずつ足してください)

  
• 4

  生地を取り出して、作りたい色の数に分け、少量の水で溶いた色粉(緑は抹茶、茶色はココア)を混ぜて色付けする。

  
• 5

  それぞれラップでぴっちり包み、冷蔵庫で1時間以上寝かせておく。

  
• 6

  成型する。
  生地を少し取り、手のひらで直径１?くらいのお団子にする。

  
• 7

  ７のお団子５つでひとつの花になります。
  天板にオーブンシートを敷き、写真のように花の形に５個ずつ並べる。

  
• 8

  真ん中の部分は、花びらと違う色の生地を２?くらいに細長く伸ばし、半分に折ったものを入れます。

  
• 9

  葉っぱは手で葉っぱの形にととのえる。
  成型が終わるまでに、オーブンを１７０度に予熱しておく。

  
• 10

  成型が終わったら、170度のオーブンで15〜20分焼く。
  (早くに色づいてくるようなら温度を下げるか、アルミホイルをかぶせてください)

  
• 11

  焼けたら網の上で冷まして出来上がり♪
  (崩れやすいので、オーブンシートごとそっと網の上に滑らすように移すといいです。)

  
• 12

  ピンク、黄色、プレーンの白、茶色、2色を軽く混ぜてマーブルにしてもかわいいです♪

  
• 13

  フードプロセッサーを使わない場合は、マーガリンを柔らかく練り、砂糖を加えてよく混ぜてから粉類を加えてさっくり混ぜてください。