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8/17(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

んふんふ♪立体なめこケーキ

んふんふ♪立体なめこケーキ

クッキーに続き「なめこ」のケーキ☆
これもまた子供たちに大ウケでした^^v

ずっと作ってみたかった「なめこ」ケーキ♪
やってみたらやっぱり楽しかった^^
形も色も作りやすくておススメ☆

クリームを全体に絞ると、始めの形より丸っこくなるので、最初にスポンジをカットするとき、結構大胆に削ってしまって大丈夫です。
あとは根気よく絞るだけ♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    Aのシロップ用の砂糖と水をレンジで沸騰させ、洋酒を加えて冷ましておく。
    Bの生クリーム200ccに砂糖を加えてホイップしておく。

  • 2

    丸型のスポンジを写真のようになめこ型にカットする。(写真では手もありますが、実際は使いませんでした^^;)

    んふんふ♪立体なめこケーキ
  • 3

    2のスポンジを横2枚にスライスし、シロップを塗って、ホイップクリームとフルーツをはさむ。

    んふんふ♪立体なめこケーキ
  • 4

    全体にホイップクリームを塗る。(きれいじゃなくていいです)

    んふんふ♪立体なめこケーキ
  • 5

    なめこの軸の部分にホイップクリームを星口金でちょんちょん絞っていく。(上の写真の下半分)

    んふんふ♪立体なめこケーキ
  • 6

    チョコクリームを作る。Cの生クリーム100ccをレンジで温め(沸騰させないで!)チョコレートを加えて溶かす。
    5で余ったホイップクリームに、粗熱を盗った6を加え、冷やしながらホイップする。

  • 7

    できたチョコクリームを、星口金でなめこの傘部分にちょんちょん絞っていく。(写真の上半分)

    んふんふ♪立体なめこケーキ
  • 8

    チョコペンで目と口をオーブンシートの上に描いて冷やし固めておき、7の上にのせる。(口の中はホイップクリームを塗る)

    んふんふ♪立体なめこケーキ
  • 9

    飾りに使ったクッキーは レシピID: 00006320の「なめこクッキー」です^^

    んふんふ♪立体なめこケーキ
  • 10

    平面イラストバージョンも作りました♪
    作り方はレシピID: 00004711キャラケーキを参考にしてくださいね^^

    んふんふ♪立体なめこケーキ

このレシピの材料

数量:1台分

  • ▼材料
  • 18cm丸型スポンジ … 1台
  • A 砂糖 … 20g
  • A 水 … 40cc
  • A キルシュなど好みの洋酒(なくてもOK) … 数滴
  • B 生クリーム … 200cc
  • B 砂糖 … 20g
  • C 生クリーム … 100cc
  • C チョコレート … 30g
  • イチゴなどのフルーツ … 適量
  • チョコペン … 1本

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