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4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

キラキラ☆夏プリン

キラキラ☆夏プリン

モナンシロップを使って夏らしいデザートができました♪

夏らしいブルーのキラキラゼリーと牛乳プリンの簡単デザートです♪

モナンシロップもたくさん種類があるみたいで♪他のカラフルなシロップで試してみても楽しそうです☆


作り方

  • 1

    ■キラキラゼリーを作る■
    ゼラチン3gを水20gとあわせてふやかし、レンジで溶かしておく。小鍋に水100gモナンシロップ25gを入れて、火にかけ、溶かしておいたゼラチンを入れて混ぜ火をとめる。容器に入れて荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

    キラキラ☆夏プリン
  • 2

    ■牛乳プリンを作る■
    ゼラチン5gと水30gをあわせてふやかし、レンジで溶かしておく。小鍋に牛乳、砂糖を入れて砂糖をとかし、沸騰寸前でとめふやかしておいたゼラチンを入れて混ぜる。
    荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

    キラキラ☆夏プリン
  • 3

    キラキラゼリーが固まったらフォークなどでクラッシュする

    キラキラ☆夏プリン
  • 4

    牛乳プリンの上にキラキラゼリーをのっけると。。。カップは7705使用です☆

    キラキラ☆夏プリン

このレシピの材料

数量:プラカップ3個分

  • ▼材料
  • 水 … 100g
  • モナンシロップ(ブルーキュラソウ) … 25g
  • 粉ゼラチン(キラキラゼリー用) … 3g
  • 水(ゼラチン用) … 20g
  • 牛乳 … 250g
  • 砂糖 … 40g
  • 粉ゼラチン(プリン用) … 5g
  • 水(ゼラチン用) … 30g

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