家の粒あんドナーツ

作り方

• 1

  パン生地を捏ねて一次発酵が終わって７分割しました。
  
  餡も７個に分けました。

  
• 2

  パン生地を平たく伸ばします。

  
• 3

  餡を包んでしっかりとじました。

  
• 4

  １４０℃から１５０℃できつね色に揚げます。

  
• 5

  綴じ目がかなり危ないです。

  
• 6

  ビニール袋に粉糖を入れ、ドーナツが冷めたらビニール袋の中に入れて振るいます。

  
• 7

  カットしました。