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4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

HBを使ってサクっふわふわっドーナツ 

HBを使ってサクっふわふわっドーナツ 

HBを使って簡単だけど、ふわっふわっのドーナツです♪

HBに材料を入れて1次発酵はおまかせ!
ホントにふわふわです。
アーモンドプードルを使っているのでサクサク感も楽しめます。

※の材料をからめなくても美味しく食べれます。


作り方

  • 1

    HBに材料(※以外)を入れて、1次発酵まで

    HBを使ってサクっふわふわっドーナツ 
  • 2

    1次発酵後、HBから取り出してベンチタイム。

    HBを使ってサクっふわふわっドーナツ 
  • 3

    成型して2次発酵

    HBを使ってサクっふわふわっドーナツ 
  • 4

    165℃の油で揚げる

    HBを使ってサクっふわふわっドーナツ 
  • 5

    ※の材料を鍋に入れて少し煮詰めて、油であげたドーナツをからめて、完成

    HBを使ってサクっふわふわっドーナツ 

このレシピの材料

数量:8コ分

  • ▼材料
  • 強力粉(春よ恋) … 180g
  • アーモンドプードル … 20g
  • 卵+牛乳 … 130ml
  • バター … 25g
  • きび砂糖 … 30g
  • 塩 … 3g
  • ドライイースト … 5g
  • ※粉糖 … 50g
  • ※水 … 10ml
  • ※マーガリン … 5g

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