【ハロウィン】かぼちゃのチーズケーキ

作り方

• 1

  かぼちゃの種、皮を取り除いて耐熱容器又はシリコンスチーマーに入れてレンジで加熱します。
  （かぼちゃは皮を取り除いて250〜300あればいいです）
  ３分から４分で柔らかくなります。

  
• 2

  クリームチーズもレンジで30秒ほど加熱します。
  少し柔らかくなるくらいでＯＫ。
  終わったら170度にオーブンを余熱します。

  
• 3

  全ての材料をミキサーに入れます。
  手前にどーんと黄色いのは卵です（笑）
  
  しっかりと滑らかになるまで混ぜてください。

  
• 4

  オーブンペーパーを敷いた型に流し込みます。
  この時点ではさらっさらの生地ですが大丈夫です。

  
• 5

  オーブンに入れて45〜60分やけば完成です。
  焼きたては結構柔らかいので型から抜いてシートのまま荒熱を取って冷蔵庫に入れると型崩れしにくいです。

• 6

  ふわっふわのチーズスフレの様な、エッグタルトのような柔らかいケーキです。

  
• 7

  ※しっかりとしたケーキが良い場合、薄力粉の量で調節してください。