ティラミス風ケーキ

作り方

• 1

  ★のシロップの材料を小鍋に入れて煮立たせ、冷ましておく。

  
• 2

  スポンジを３枚にスライスする。

  
• 3

  生クリーム２００?に砂糖大さじ２を入れてしっかりと泡立てる。

• 4

  角がたつくらいに泡だったら半分にわける。

• 5

  半分の生クリームにマスカルポーネクリームを入れて混ぜ合わせる。

• 6

  もう半分の生クリームにはインスタントコーヒー大さじ１をお湯大さじ１でといたものを入れてさらに泡立てる。

• 7

  スライスしたスポンジに?で作ったシロップを刷毛で塗る。

  
• 8

  ?のマスカルポーネ入り生クリームをおいてのばし、２段目も同様にする。

• 9

  ?のコーヒークリームをナッペし、デコレーションする。

• 10

  仕上げにアーモンドダイスや苺などで飾り付けて出来上がり。

  
• 11

  ピックをさしてクリスマスケーキにもおすすめ♪