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バレンタインに♪2層のチョコチーズタルト

バレンタインに♪2層のチョコチーズタルト

タルトカップを使って簡単に。カットすると2層がきれいです♪

市販の板チョコレートでもできます。(板チョコレート1枚)

かわいいけどとっても濃厚な味。
ベリーやアラザンなどで飾ってもかわいいです。

混ぜて焼くだけ,簡単です。


作り方

  • 1

    〇でチーズフィリングを作る。やわらかくしたクリームチーズに砂糖,卵,薄力粉(ふるっておく)を入れて混ぜる。

    バレンタインに♪2層のチョコチーズタルト
  • 2

    刻んだチョコレートに温めた牛乳を加え,少しおいてチョコに熱がはいったら混ぜる。人肌程度まで冷まして1に入れて混ぜる。

    バレンタインに♪2層のチョコチーズタルト
  • 3

    2をタルト台に流しこみ,160度予熱したオーブンで20分焼き,冷ましておく。ちょっと割れても大丈夫。

    バレンタインに♪2層のチョコチーズタルト
  • 4

    ★で仕上げ用ガナッシュを作る。2と同様にして作る。

    バレンタインに♪2層のチョコチーズタルト
  • 5

    冷ましておいた3に4で作ったガナッシュを流し込み,冷蔵庫で冷やして完成。ココアやアラザンなどでかわいくしても(^^)

    バレンタインに♪2層のチョコチーズタルト

このレシピの材料

数量:6cmタルトカップ6個分

使用する道具

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