税抜6,000円以上のご購入で送料無料 ・クール便手数料無料!

4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

【バレンタイン】ドライリンゴとカカオのビスコッティ

【バレンタイン】ドライリンゴとカカオのビスコッティ

ガリガリ♪ボリボリ( *´艸`) 珈琲に浸しながら食べてヨシ。そのまま食べてヨシ★ドライ林檎と香り高いカカオで大人っぽいビスコッティです♪

セミドライリンゴは、自家製で作りました♪ビスコッティは、厚み1cm、長さ10〜12cm 幅1.5cmで約35〜40本くらいです。

?で硬過ぎる場合は牛乳を注いでもOKですが、入れすぎると、?の時に成形しにくくなるので、なるべく入れないのをオススメします。入れるとしても小さじ1程度。?かなり熱くなってますので火傷にご注意を★?で焼き色が薄い時は追加焼きして下さい。


作り方

  • 1

    ●を合わせスプーンなどでかき混ぜる。▲も加えて更に混ぜる。
    (白砂糖を使う場合は粉類と一緒に振るって下さい)

    【バレンタイン】ドライリンゴとカカオのビスコッティ
  • 2

    卵を割り入れ、粉気が無くなるまで混ぜ合わせる。スプーンで混ぜにくい場合は手捏ねの方が、楽に混ざります。

  • 3

    打ち粉をして俵型にするか麺棒で平たく伸ばします。ラップをすると洗い物が少なくすみます。高さを揃える為に両脇に厚みのある板などを置いて生地を伸ばしてます♪予熱が上がったら180度で10分焼成。

  • 4

    焼きあがったら一度生地を取出してカット。取りだす時に熱かったらフライ返しが便利です♪細くカットすると焼き上がりも早いです♪

    【バレンタイン】ドライリンゴとカカオのビスコッティ
  • 5

    更にカットした面を上にして180度で10分、ひっくり返して10分焼成して出来上がり♪トータル30分焼いてます。熱い場合は、アイストングを使うとやり易いです♪

    【バレンタイン】ドライリンゴとカカオのビスコッティ
  • 6

    一度、生地を冷ましてから焼くレシピもありますが、我が家のオーブンは予熱時間が長い為、時短&省エネのため連続して焼きます。

  • 7

    焼きあがっても少し柔らかいので、取り扱いに注意しながらケーキクーラーなどで冷ます。冷めたら硬くなります。

    【バレンタイン】ドライリンゴとカカオのビスコッティ
  • 8

    ?で10分
    ?で片面10分づつ
    合計30分焼成。
    ?のカットしている間は予熱しなくても大丈夫です。

このレシピの材料

数量:30本くらい

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
ひとみっちさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

ひとみっちさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「【バレンタイン】ドライリンゴとカカオのビスコッティ」ひとみっち

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る