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オーブントースターで作る「シュークリーム」

オーブントースターで作る「シュークリーム」

オーブンを使うのがめんどいとき、トースターで簡単に作れる一口サイズのシュークリームです♪

焼き時間は、お使いのオーブントースターに応じて加減して下さい。
ポポロンほどの小さなシュークリームを作った場合の出来上がり量です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    鍋に水、バターを入れて沸騰させます。

  • 2

    弱火に落とし、薄力粉を一気に入れて木ベラなどでしっかりと混ぜます。
    薄力粉のダマがなくなるまでしっかりと・・・

  • 3

    溶いたたまごを3~4回に分けて加え、そのつどしっかりと混ぜます。
    一度にたくさん加えると、生地が固まってしまい上手に焼けなくなります。
    少量ずつ、しっかりと混ぜて生地がたまごを加える前の状態になったら、次のたまごを加えて下さい。

  • 4

    オーブントースターの天板にアルミホイルをひいて、5分余熱します。

  • 5

    生地を絞り袋に入れます。
    余熱が終わった天板に、生地を等間隔に絞ります。
    (天板を取り出すとき、やけどにご注意下さい。)

  • 6

    天辺のとがった所を水でぬらした指で押さえて均します。

  • 7

    オーブントースターで13分焼きます。
    焼きあがったらそのまま10分。
    ふたを開けずに余熱で加熱します。
    (焼き上がりすぐにふたを開けると、シュー生地がしぼんでしまうのでご注意下さい。)

  • 8

    シュー生地の上を少し切り、ホイップクリームをのせてふたをします。
    器に盛り付け、上からチョコシロップをかけたら完成です。

このレシピの材料

数量:12~13個

  • ▼材料
  • 薄力粉 … 40グラム
  • 無塩バター … 25グラム
  • 水 … 80cc
  • たまご … M玉 1個
  • ホイップクリーム … 適量
  • チョコレートシロップ … 適量

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