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11/18(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

Sweet♡たこ焼き

Sweet♡たこ焼き

夏休みのおうちおやつに♪
子供の自由研究に♪
ギャグの分かるあの子へのいたずらに♪

チョコレートシロップをかけた状態で長時間放置すると、生地がチョコレートシロップを吸ってしまうので、プレゼントにする場合、チョコレートシロップではなく、溶かしたチョコレートをお使いください。


作り方

  • 1

    【ベビーカステラを作る】
    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳を入れてさらに混ぜる。ホットケーキミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜ、溶かしバター、はちみつを加え、さらに混ぜる。

    Sweet♡たこ焼き
  • 2

    たこ焼き器を低温で温め、薄く溶かしバター(分量外)を塗る。テフロン加工の場合は不要です。

    Sweet♡たこ焼き
  • 3

    2の生地を型の半分くらいまで流し、粒ジャム(たこ)を入れる。

    Sweet♡たこ焼き
  • 4

    竹串などで持ち上げ、隣の生地に被せ、2個で1個のたこ焼きを作る。

    Sweet♡たこ焼き
  • 5

    くるくると回しながら焼き、全体に焼き色をつける。(低温で焼くと綺麗な焼き色がつきます)
    ちょこっとはみでた粒ジャムは、まるでタコw

    Sweet♡たこ焼き
  • 6

    程よく色づいたら、ベビーカステラ焼き上がり♡

    Sweet♡たこ焼き
  • 7

    【失敗例】
    4で生地を合わせる際、生地の表面にふつふつっと穴が開いてから合わせると、どら焼きのようになってしまいます~。まぁるいたこ焼きのような形を作りたかったら、ふつふつっとする前に生地を合体させてください。

    Sweet♡たこ焼き
  • 8

    【焼き色云々】
    個人的にはちょっと色ムラがあったほうがたこ焼きっぽいかなと思うのですが、パンケーキのような均等な焼き色をお好みの場合は、たこ焼き器に溶かしバターを塗らずに焼いてください。
    均等なキツネ色のカステラが焼けます。

    Sweet♡たこ焼き
  • 9

    【デコレーション】
    キャラメルチョコを包丁で刻み、かつおぶしを作る。

    Sweet♡たこ焼き
  • 10

    カップなどにお湯を入れ、デコペンを溶かす。

    Sweet♡たこ焼き
  • 11

    たこ焼き用舟皿やフードパックにベビーカステラを入れ、チョコレートシロップ(ソース)をかける。

    Sweet♡たこ焼き
  • 12

    10のデコペン(マヨネーズ)を絞り、9のキャラメルチョコ(かつおぶし)、フランボワーズブリゼ(紅生姜)、抹茶パウダー(青海苔)をトッピングする。

    Sweet♡たこ焼き
  • 13

    Sweet♡たこ焼きできあがり~♡

    定番舟皿もヨイけれど→

    Sweet♡たこ焼き
  • 14

    フードパックもかなりたこ焼きチックに仕上がります。

    Sweet♡たこ焼き
  • 15

    こんな風に置いてあると、誰か一人くらいは絶対間違えると思います。(うちは旦那が間違えてエライコッチャに・・・)

    Sweet♡たこ焼き
  • 16

    こんな風にセットしてあげれば、小さいお子さんもお手伝いしやすいかと♡

    Sweet♡たこ焼き
  • 17

    みかけはたこ焼きですが、元の姿はベビーカステラなので、おやつとして食べても美味♪

    Sweet♡たこ焼き

このレシピの材料

数量:24個分

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