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ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

割ってびっくり。かじってびっくり。中からカラフルシュガーが登場しちゃうサプライズクッキーです♡

生地は均等な厚さに伸ばし、冷蔵庫でしっかり休ませ、作業中にダレてきたら冷蔵庫で冷やし固める。
この3つを守らないと、生地を合わせた時、デコボコが目立ってしまうので、ご注意を!


作り方

  • 1
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    バターは室温に戻しておく。卵は室温に戻し、溶きほぐす。薄力粉、かぼちゃパウダー、アーモンドパウダーは合わせてふるっておく。

  • 2
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    バターをボウルに入れ、木べらでよく練る。

  • 3
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    粉糖を3回に分けて加える。(粉糖を加えたら木べらで50回以上混ぜてから次の粉糖を加える)

  • 4
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    白くふわっとした感じになればOK。

  • 5
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    卵を3~4回に分けて加える。(卵を少量ずつ加え、木べらで50回以上混ぜ、完全に乳化したら次の卵を加える)

  • 6
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    1でふるっておいた粉類を3~4回に分けて加え、木べらで切るようにして混ぜる。

  • 7
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    粉が見えず、全体がひとまとまりになればOK。

  • 8
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    ラップに包み冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  • 9
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    厚さ3mm程度にのばす。(アクリルルーラー3mm(商品コード:076386)があると綺麗にのばせます)

  • 10
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    型抜きをする。
    3枚一組なので、3通りの型抜きをします。
    底になる部分は、かぼちゃの型で抜くだけでOK。

  • 11
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    真ん中になる部分は、かぼちゃの型で抜いた後、一回り小さい丸型など中央を抜く。(丸く抜いた部分にカラーシュガーを詰めます)

  • 12
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    一番上になる部分は、トップにパンプキンシードをつける。(少し押さえるようにしてつけたほうが取れにくいです)

    いずれも、途中で生地がダレてきたら、冷蔵庫や冷凍庫に入れ、生地を冷やし固めながら作業をする。

  • 13
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    170度に熱したオーブンで12~13分焼き、焼きあがったら網にのせて冷ます。
    (うっすらと色づけばOKですが、かぼちゃ生地はプレーンよりも色づきやすいので焦げないようにご注意を)

  • 14
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    粉糖と水を混ぜ、アイシング液を作る。(クッキーを貼る糊代わりです)

  • 15
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    真ん中になる生地を裏返し、アイシング液を塗る。(スプーンなどでたらす程度でOKです。どうせ、見えないんで)

  • 16
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    15の生地を裏返し、底になる部分と貼りつける。

  • 17
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    真ん中にカラーシュガーを詰め、周囲にアイシング液を塗る。

  • 18
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    パンプキンシードをのせた生地をのせる。

  • 19
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    デコペンを溶かし、好きなように顔を書く。

  • 20
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    ジャックオーランタンのかくれんぼクッキーできあがり♡

  • 21
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    ラッピングは乾燥剤と共に規格袋に入れ、クリップシーラーで口をとじる。ハロウィン用のシールをペタっと。

  • 22
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    箱に入れてもかわいい♡
    (画像の箱(商品コード072758)だとちょうど4個入ります。計ったかのようにピッタリサイズ!)

  • 23
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    1個ずつ配るなら袋のままで、たっぷり配るなら箱に入れて♡

  • 24
  • ハロウィン♡ジャックオーランタンのかくれんぼクッキー

    一口かじればカラフルなシュガーが飛び出します♡

このレシピの材料

数量:10~11個分

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写真
ターさん
2017/10/26
美味しくて、顔を描くのにとても描きやすい生地でした✧︎*。ハロウィン
写真
2016/11/18
カボチャの種も入れてみました、カボチャパウダーの代わりに、トマトパウダー
写真
2016/10/30
3回目挑戦╰(*´︶`*)╯♡表情豊かになってます、型抜きの時、冷蔵庫で再々冷やすと、型抜きしやすいよ
写真
2016/10/29
またまた作りました*顔の表情描くのが楽しみになりす、カボチャパウダーなくて、代わりに、アーモンドパウダーで白っぽくなりました
写真
2016/10/24
ハロウィンのプレゼントにぴったりです✨チョコペン派は、早く乾いて扱いやすいです、形を合わせるのがポイントですね、楽しんで作れますよ、ぜひつくってみてくださいね✨
写真
2016/10/23
美味しくて可愛い
写真
2016/9/16
クッキー生地も扱いやすくて、作るのもとても楽しかったです(*^▽^*)

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