普段から作っているオイルココアマフィンを乳製品不使用で作ってみました☆乳製品アレルギーの方に楽しんで頂けたら嬉しいです♪
写真は一口サイズのマフィン型で作ったので１２個出来ましたが、普通のマフィン型だと３個〜４個できます。
ひたすら順番に混ぜていくだけの簡単レシピです☆
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
サラダ油にグラニュー糖と蜂蜜を加え泡立て器ですり混ぜる。（多少分離しているように見えても大丈夫です）
全卵を加え混ぜ合わせる。
合わせてふるった★の粉類と豆乳を半分ずつ交互に加える。
型に流し入れ１８０度のオーブンで２５分焼く。（写真はミニサイズなので１７０度のオーブンで１７〜２０分）
数量：ミニマフィン１２個
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「乳製品不使用☆ココアマフィン」hitomi
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