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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

簡単*ふわふわカップケーキ

簡単*ふわふわカップケーキ

たまご1個で食べきりカップケーキ♪ デコしても♫

下準備、たまごの泡立てさえきちんとしていれば美味しくできます(﹡´◡`﹡ )


焼き時間はガスオーブンの目安です。
電気オーブンの場合は、前後してください。

生クリームを絞る場合、生クリーム50g砂糖5g。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    下準備*
    たまごは常温に。

    型を用意しておく。

    粉はふるっておく。

  • 2

    ボウルにたまごを入れくずし(できれば湯煎をしながら)、砂糖を加え泡立て器で高速で混ぜていく。約7分。
    低速にして2分。

    湯煎は途中ではずす。

    簡単*ふわふわカップケーキ
  • 3

    薄力粉を振るいながら入れ泡立て器で5回ぐらいで混ぜる。

    オーブン予熱170度開始

  • 4

    サラダ油を入れ混ぜる。最後にゴムベラに代えてさっくりと混ぜる。

    170度12分焼く

    簡単*ふわふわカップケーキ
  • 5

    焼けました(﹡´◡`﹡ )

    簡単*ふわふわカップケーキ

このレシピの材料

数量:マフィン型5-6個分

  • ▼材料
  • たまご … 1個
  • 砂糖 … 30g
  • 薄力粉 … 30g
  • サラダ油 … 10g
  • バニラエッセンス … 2滴

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