ハーフバースデーケーキ☆

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ハーフバースデー用のケーキ。ハーフバースデーなのでホールケーキを1/2にカットしました。
一部分に6ヶ月のお子さんが食べられるようなクリームを乗せているので、大人もお子さんも楽しめます。
子育てに忙しい頃なので、市販のスポンジで、デコレーションもスプーンで仕上げた簡単ケーキです。

3でクリームは泡立てすぎず、ゆるめに仕上げてください。泡立てしすぎて固くなってしまった場合、ヨーグルトを少し加えるとつやが出ます。
ケーキを1/2にカットするので、残りのケーキは親戚にお裾分けしたり、2段に重ねると迫力が出ます。

子供向けの誕生日ケーキ特集ページはこちら

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
スポンジケーキは表面の焼き色がついた部分を剥がすとクリームの馴染みが良いです。
2
スポンジケーキは２枚にスライスする。
3
生クリームをボールにあけ、ハンドミキサー又は泡立て器でホイップする。5分立てに泡立てたら、水切りヨーグルトを加えてホイップする。
4
２のスポンジの上に３のヨーグルトクリームをスプーンでふんわりと乗せる。
5
苺は半分に切って、キッチンペーパーで水気をきる。

４の上に並べる。
この時、ケーキを半分に切りことを考えて、中心に１列に並べる。
6
５の苺の上にクリームを乗せ、スポンジを重ねる。
7
上部にスプーンでクリームを塗る。

ケーキを半分にカットする。
8
トップに赤ちゃんが食べられるよう、ヨーグルトを乗せる。
半分にカットした苺を６個乗せる。
9
人参、ほうれん草をそれぞれ茹でて、裏ごし、又はすりつぶしてペーストにする。
お好みの野菜ペーストでOK
10
９の野菜ペーストを、デコペンやオーブンシートを丸めて作ったコルネ、楊枝などで、文字を書いても・・。
11
６ヶ月のお子さんは、ケーキのトップにのせたヨーグルトに、トッピングの苺をすりつぶしたものを混ぜて、苺ヨーグルトにしていただきます。文字の野菜ペーストも食べられます。