簡単すぎるマロニー中華サラダ

作り方

• 1

  中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは市販のものでも手作りでもどちらでも！たっぷり作っておくといいかもです。

  
• 2

  茄子はﾍﾀを取り除き、３枚にｽﾗｲｽ。ﾄﾏﾄも７～８ｍくらいにｽﾗｲｽして下さい。茄子は多めの油で炒めます。

  
• 3

  鶏ささみは観音開きにして耐熱皿に入れ、酒をふりかけます。ﾗｯﾌﾟをして500Wで２分。裏返して１分。

  
• 4

  ３をﾚﾝｼﾞから取り出し冷めるまで置いておきます。

• 5

  ４が冷めたら細かく裂いておく。

  
• 6

  １～5で準備したものを使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

• 7

  ﾏﾛﾆｰを茹でて冷水にさらします。

  
• 8

  お皿によく水を切ったﾏﾛﾆｰをのせ、鶏ささみをたっぷり盛る。

  
• 9

  次に茄子を並べます。

  
• 10

  一番下にﾄﾏﾄを並べます。

  
• 11

  最後に中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて出来上がり！私はﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞけっこう多めにかけちゃいます。

  
• 12

  我が家は大皿で作って取り分けています♪

• 13

  ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ足りない場合はかけながら食べて下さいね。