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8/7(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

簡単すぎるマロニー中華サラダ

簡単すぎるマロニー中華サラダ

全部盛り付けたら上から中華ドレッシングをかけるだけ。簡単だけど美味しいんです!

マロニーが隠れるくらい具をのせてますが
多めの方が絶対美味しいです♪

中華ドレッシングはいろんなレシピがあるけど
このサラダには酢が多めの方が合う気がします。
あくまで私の好みなので好きなお味で!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    中華ドレッシングは市販のものでも手作りでもどちらでも!たっぷり作っておくといいかもです。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 2

    茄子はヘタを取り除き、3枚にスライス。トマトも7~8mくらいにスライスして下さい。茄子は多めの油で炒めます。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 3

    鶏ささみは観音開きにして耐熱皿に入れ、酒をふりかけます。ラップをして500Wで2分。裏返して1分。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 4

    3をレンジから取り出し冷めるまで置いておきます。

  • 5

    4が冷めたら細かく裂いておく。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 6

    1~5で準備したものを使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

  • 7

    マロニーを茹でて冷水にさらします。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 8

    お皿によく水を切ったマロニーをのせ、鶏ささみをたっぷり盛る。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 9

    次に茄子を並べます。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 10

    一番下にトマトを並べます。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 11

    最後に中華ドレッシングをかけて出来上がり!私はドレッシングけっこう多めにかけちゃいます。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ
  • 12

    我が家は大皿で作って取り分けています♪

  • 13

    ドレッシング足りない場合はかけながら食べて下さいね。

    簡単すぎるマロニー中華サラダ

このレシピの材料

数量:約4人分

  • ▼材料
  • 鶏ささみ … 2~3本
  • 酒 … 大さじ3
  • 茄子 … 4本
  • トマト … 2個
  • マロニー … 1袋
  • 中華ドレッシング … 適量(多めに使うかも)

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