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9/30(水)16:00まで

cotta

グルテンフリー*ペンギンちゃんのデコドーナツ

グルテンフリー*ペンギンちゃんのデコドーナツ

グルテンフリーのキャラスイーツ♡
大豆と米麹のスイーツ粉を使って可愛いペンギンちゃんのドーナツを作りました。

KHS シリコーンドーナツ型6個取り(商品コード: 062021 )を使用しています。
チョコレートにはマイクリオを使用すると簡単にテンパリング出来ます。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    耐熱容器にスイートチョコと牛乳1/3を入れ電子レンジで30秒加熱しチョコを溶かす。

  • 2

    ボウルに1と卵、残りの牛乳、砂糖を入れて混ぜ、大豆と米麹のスイーツ粉をふるい入れて混ぜる。

    グルテンフリー*ペンギンちゃんのデコドーナツ
  • 3

    ドーナツ型に2を流し入れる。トントンを空気を抜く。

    グルテンフリー*ペンギンちゃんのデコドーナツ
  • 4

    180度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
    焼き立てはやわらかいので少し冷めてから型から外す。

    グルテンフリー*ペンギンちゃんのデコドーナツ
  • 5

    完全に冷めたらホワイトチョコをコーティングする。
    乾かないうちに半分に切ったマーブルチョコレートでくちばしを付ける。

    グルテンフリー*ペンギンちゃんのデコドーナツ
  • 6

    茶のチョコペンで目を付ける。
    ピンクのチョコペンで頬に丸を描く。

    グルテンフリー*ペンギンちゃんのデコドーナツ

このレシピの材料

数量:6個分

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